携手咖啡种植者,共建美好未来

与咖啡种植者共建未来:100%道德采购承诺

我们采取多样手段实现道德采购:践行负责任采购;提供咖啡种植者支持; 遵循社会及环境标准;开展行业合作和社区发展计划。

经第三方认证,作为该理念的里程碑之作,C.A.F.E.条例(“咖啡和种植者公平条例”)成为了咖啡行业的第一套可持续发展标准。

作为星巴克和CI(非营利性环保组织“环保国际”)的合作成果,C.A.F.E.条例创造了一套长效机制,在提供高质量咖啡的同时,也为咖啡种植者和其社区带来福祉。

C.A.F.E.条例的指导原则涵盖了四个关键领域:产品质量,经济责任与透明度;社会责任;环境领导力。总而言之,这些准则能够协助种植者们在为自身谋利的同时,也造福地球,其内容包括:

  • 产品质量: 所有咖啡都必须满足高品质标准。

  • 经济责任与通明度: 为实现经济透明,供应商必须提供其在整个咖啡供应链中的支付证据,以证明我们向咖啡种植者的绿色咖啡产品所支付价格总量。

  • 社会责任: 条例由第三方评测机构评估,保障员工以安全,公平,人道的工作和生活环境。遵循最低工资标准,禁绝童工和强迫工作现象。

  • 环境领导力: 条例由第三方评测机构评估,妥善处理垃圾废料,保护水资源,节约能源消耗,维护生态多样性,减少农用化工品使用。

Key Areas of C.A.F.E Practices
C.A.F.E条例关键领域说明

C.A.F.E条例关键领域说明

我们致力于不断改善C.A.F.E条例

我们不断致力于提升供应商水平。为实现这一点,我们深知衡量目标的重要性,所以我们的咖啡农场和磨坊均由SGS Global Service所监控的第三方机构监测数据。从咖啡种植者,供应商和股东反馈而来的信息都不断促进着C.A.F.E.条例的进步,提升咖啡种植者的效益和参与度。

该项目还包括其他重要补充内容,其中包括对咖啡农场的品种改良和树种更新,从而为咖啡产量做出长久保障。除此之外,我们鼓励对全球气候变化进行监测,积极准备应对方案以减少负面影响。

我们不仅仅专注提升自身C.A.F.E. 条例采购水平,更全力在整个咖啡行业推行此标准 – 甚至包括竞争者。我们采取了“开源”政策,向所有生产商分享我们的工具,经验和资源,帮助他们提升咖啡农场发展的可持续性。我们同国际组织,如“保护国际”一道,孜孜不倦地提升项目水平,并且不断评估该项目对农场和生产商能产生的正面效益。

Supporting local farmers

我们的咖啡种植者支持中心向任何有意加入C.A.F.E. 条例的种植者提供帮助,协助其管理农场,协调计划,实现目标。其中就包括2013年我们在哥斯达黎加所购买的咖啡农场,阿尔萨西亚(Hacienda Alsacia)。这座农场远不止是咖啡农场而已,它作为一个农艺学研究发展中心,其成果将会帮助我们发展可持续农业,进而向世界分享我们的成果。

Hacienda Alsacia

查看我们对咖啡原产地的承诺