首届星巴克全球咖啡师大赛圆满收官
中国双星闪耀世界咖啡巅峰竞技

6月11日，在经过3天的鏖战之后，星巴克首届全球咖啡师大赛在美国拉斯维加圆满落幕。在一万四千多名伙伴的现场见证下，星巴克全球最为顶尖的12名咖啡师同场竞技，最终来自日本市场的选手Nobuki力压群雄，一举摘得“星巴克全球咖啡公使”桂冠。代表星巴克臻选上海烘焙工坊参赛的选手顾心成Chico入围总决赛，摘得全球第四名。

来自日本市场的选手Nobuki（右三）获得冠军

中国选手顾心成Chico（右一）入围总决赛，摘得全球第四名

这场席卷全球、历时一年多的顶尖盛会，标志着星巴克对伙伴（员工）咖啡热情的最高礼赞。全世界范围内共有84,000名伙伴开展激烈角逐。星巴克中国派出两名伙伴参赛——Chico Gu顾心成和Charlie Liu刘咪，分别代表星巴克臻选上海烘焙工坊和星巴克中国市场，登上世界舞台，与全球高手同台竞技。

作为对伙伴的认可和激励，星巴克基金会将为12位入围的选手所在市场捐赠每人1万美金，用于选手所感兴趣的公益领域，深化社区联结。与此同时，这12位选手还将在赛后探访西雅图的星巴克总部。冠军更将在未来有机会亲临全球六大星巴克烘焙工坊，他的特调饮品也将有机会上市，分享给更多顾客和伙伴。

在为期三天的密集赛程中，选手们面临对咖啡知识、专业技艺、人文联结的全面考验，共包含五大高能挑战：

1. 盲品挑战（Blind Coffee Tasting）：10分钟内精准识别6款星巴克咖啡风味特征及名称，考验极致味觉和嗅觉。

2. 咖啡故事讲述（Coffee Storytelling）：围绕“道德采购”、“可持续发展”、“全球种植者支持”等核心主题，结合个人经历进行演讲，诠释星巴克精神。

3. 拿铁艺术挑战（Latte Art Challenge）：随机抽取乳品（全脂奶/脱脂奶/燕麦奶）与拉花图案（心形/树叶/郁金香/创意图案），呈现稳定而富有创意的拿铁艺术。

4. 门店疾速挑战（Store Rush）：模拟高峰时段，10分钟内精准完成10杯客制化饮品制作，同时确保与顾客的优质互动，挑战速度、技术与服务的卓越执行。

5. 特调饮品（Signature Beverage）：运用星巴克门店原料，设计一款兼具创新性、品牌标准、独特风味与故事性的全球化咖啡饮品。

咖啡师是星巴克体验的核心与灵魂，更是品牌成功的基石。星巴克全球咖啡师大赛不仅凝聚着伙伴们在日常岗位上对咖啡技艺的点滴卓越，更彰显了星巴克对伙伴发展的郑重承诺——我们致力为全球咖啡师搭建实现职业梦想的舞台，通过多元渠道赋能伙伴成长。星巴克将持续深耕伙伴投资，筑牢品牌未来发展的根基，让每一杯咖啡的技艺和温度，转化为联结人与社区的坚实力量。